Турецкий шоколадный кекс

Рецепт с фото

Люблю все шоколадное. А этот тортик легко готовить.

Калории

334.72 ккал

Белки

4.72 г

Жиры

21.38 г

Углеводы

33.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

70 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Какао-порошок

10 г

Молоко

70 г

аллерген

Сахар

70 г

Растительное масло

70 г — 70 мл

Для соуса

Какао-порошок

10 г

Молоко

80 г — 80 мл

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Сахар

40 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем яйцо с солью до белой пены.

Шаг 3

Добавляем 70 граммов просеянной муки, 10 граммов какао.

Шаг 4

Добавляем сахар, разрыхлитель, растительное масло, 70 миллилитров молока.

Шаг 5

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 6

Выливаем в форму.

Шаг 7

Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 минут. Разрезаем на кусочки прямо в форме.

Шаг 8

Приготовить шоколадный соус. Смешать 80 миллилитров молока, 10 граммов какао, 30 граммов сливочного масла, 40 граммов сахара, доводим до кипения, выключаем огонь, через 30 секунд соус готов.

Шаг 9

Заливаем кекс. Оставляем на 30-40 минут.

Подача

Шаг 10

Можно кушать. Очень вкусно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ybh

Категории рецепта

Шоколадный кекс ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с какао кекс с молоком от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов