Классический шоколадный кекс

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрый и легкий рецепт кекса придётся по вкусу и взрослым и детям. Отлично для праздничного стола.

Калории

328.26 ккал

Белки

7.58 г

Жиры

17.66 г

Углеводы

35.12 г

Занятость

20 мин

Общее время

55 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

50 г

Сливочное масло

101 г

аллерген

Молоко

120 г — 120 мл

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Какао-порошок

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все сухие ингредиенты, растопите масло в микроволновой печи в течение полминуты, слегка подогрейте молоко.

Шаг 3

К сухой смеси добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, молоко. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 4

Консистенция готового теста для кекса должна быть густой, но эластичной, поэтому при необходимости можно добавить ещё немного молока, так как мука бывает разной клейковины.

Шаг 5

В смазанную сливочным маслом форму для кекса выложите всю массу, разровняйте. Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. По истечении времени кекс разу не доставайте, дайте немного постоять в духовке.

Подача

Шаг 6

Готовый кекс подавайте с горячим чаем или кофе посыпьте сахарной пудрой и украсьте веточкой мелиссы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YdY

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с молоком кекс со сливочным маслом классика от редакции партнерские проекты перекус сборник рецептов