Кексы на кефире с сухофруктами

Рецепт с фото — Русская кухня

Мы очень любим эти пышные кексы всей семьёй. Часто их пеку к чаю.

Калории
245.86 ккал
Белки
7.47 г
Жиры
7.3 г
Углеводы
40.61 г
Занятость
1 ч 10 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Кефир 3,2%
206 г — 1 стакан
аллерген
Овсяная мука
130 г — 1 стакан
аллерген
Яйца
180 г — 3 шт.
аллерген
Сахар
180 г — 1 стакан
Сода
5 г — 1 ч. л.
Какао
75 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 3
Взбить яйца с сахаром до образования пены (минут 10).
Шаг 4
Затем добавить муку и аккуратно перемешать.
Шаг 5
Добавить к массе кефир и чайную ложку соды. Всё перемешать.
Шаг 6
Изюм моем и замачиваем ненадолго чтобы стал мягким. Курагу режем дольками.
Шаг 7
Добавляем к тесту какао и перемешиваем.
Шаг 8
Сверху добавляем изюм и курагу.
Шаг 9
Смазав формы маслом, укладываем наполовину тесто, чтобы было место куда подняться кексам.
Шаг 10
Выпекаем кексы 40-45 минут.

Подача

Шаг 11
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Получается очень вкусно.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yds

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться