Кексы по этому рецепту готовятся без сахара. Если вы любите выпечку послаще, на этом этапе к яйцам можно добавить 50-100 г сахара.
Шаг 3
Включите духовку на 180 градусов (режим верх-низ). В варенье (любое домашнее) добавьте соду и тщательно перемешайте до образования пены.
Шаг 4
Полученную массу влейте во взбитые яйца, туда же всыпьте муку и добавьте масло (можно любое растительное). Тщательно перемешайте все ингредиенты лопаткой снизу вверх.
Шаг 5
Распределите полученную массу по формочкам и поставьте в духовку на 30-35 минут.
Подача
Шаг 6
Полейте кексы сгущенкой, подавайте с листиком мяты. Приятного аппетита!