Кекс лимонный

Рецепт с фото

Этот кекс получается потрясающим. Мягкий, пористый и необыкновенно вкусный. Наша семья его просто обожает. Попробуйте один раз его приготовить, и данный кекс станет вашим любимчиком.

Калории

350.83 ккал

Белки

5.91 г

Жиры

18.82 г

Углеводы

41.24 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Сливочное масло

135 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Крахмал

40 г

Разрыхлитель теста

3 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Лимонный сок

30 г

Цедра лимона

14 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мягкое масло смешиваем с сахаром и перетираем вилкой. Цедру одного лимона и сок добавляем в смесь, присаливаем. Хорошо взбиваем миксером или венчиком.

Шаг 3

Добавляем яйца по одному.

Шаг 4

В отдельной миске смешиваем муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь в жидкую и перемешиваем лопаткой или ложкой.

Шаг 5

Пергаментную бумагу смачиваем в воде, на дно кладем несколько долек лимона и присыпаем их слегка сахаром.

Шаг 6

Выливаем смесь на дольки лимона. И убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Шаг 7

Кекс готов!

Подача

Шаг 8

При подаче кекс можно украсить лимонной долькой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YgT

Категории рецепта

Лимонный кекс ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов