Кекс «Мандаринка»
Рецепт с фото
Очень нарядный, вкусный и простой в приготовлении кекс
Калории
289.07 ккал
Белки
6.16 г
Жиры
13.82 г
Углеводы
32.59 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
140 г
— 2 шт.
240 г
— 4 шт.
аллерген
120 г
50 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
10 г
50 г
— 50 мл
50 г
— 50 мл
аллерген
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Натрите цедру с предварительно промытых мандаринов.
Шаг 3
Измельчите мандарины в блендере.
Шаг 4
В яйца всыпьте соль и сахар и взбейте в течение примерно 7 минут до побеления массы.
Шаг 5
Добавьте цедру, измельченные мандарины и не сильно пахнущее оливковое масло, аккуратно перемешайте снизу вверх лопаткой.
Оливковое масло можно заменить кокосовым.
Шаг 6
Всыпьте всю муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте лопаткой до однородности массы.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму, выпекайте около 35 минут при температуре 180 градусов на режиме «Верх-низ».
Лучше использовать силиконовую форму, так корж не прилипнет и будет красивым.
Шаг 8
Для глазури поставьте сливки и шоколад в микроволновку. Импульсами по 10 секунд доведите массу до растворения, каждый раз помешивая ее. Полейте глазурью остывший кекс.
Сливки можно заменить молоком.
Подача
Шаг 9
Украсьте кекс по вашему желанию и подавайте с ароматным чаем.
Категории рецепта
блюда из мандаринов
ваши рецепты
выпечка в форме
десерты
десерты из теста
десерты с шоколадом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон мандаринов
шоколад
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться