Банановый кекс с корицей

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Ароматный банановый кекс, который обязательно порадует вас своим нежным вкусом.

Калории

298.2 ккал

Белки

5.69 г

Жиры

15.32 г

Углеводы

36.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Банан

300 г

Овсяная мука

220 г

аллерген

Сахар

100 г

Растительное масло

100 г

Разрыхлитель теста

8 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Для рецепта понадобятся переспелые бананы.

Приготовление

Шаг 2

Бананы очистите от кожицы и сделайте из них пюре с помощью блендера.

Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, бананы и смешанные сыпучие ингредиенты, просеянные через сито.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте маслом и обильно посыпьте мукой, стряхивая излишки муки. Влейте тесто в форму. Разравняйте верх силиконовой лопаткой. Поставьте выпекаться кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на один час.

Во время выпечки дверцу духовки желательно не открывать. Готовность кекса проверяйте зубочисткой. Вытаскивайте готовый кекс из формы, когда он полностью остынет.