Шифоновый бисквит
Рецепт с фото — Европейская кухня
Шифоновый бисквит можно есть как отдельно, так и приготовить с ним торт с любой начинкой.
Калории
274.77 ккал
Белки
6.37 г
Жиры
11.09 г
Углеводы
38.37 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
90 г
аллерген
10 г
80 г
аллерген
40 г
аллерген
2 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Заранее разогреть духовку до 160-170 градусов. В чашу для взбивания разбить яйца, добавить сахар.
Шаг 3
Пока яйца взбиваются, просеять муку.
Шаг 4
Ввести крахмал, разрыхлитель, ванилин. Перемешать венчиком.
Шаг 5
Молоко и масло растопить, но не кипятить.
Шаг 6
Яйца взбить до стойкой пены.
Шаг 7
Далее порционно всыпать муку и перемешать складывающими движениями, аккуратно, от края к середине, как бы переворачивая тесто со дна наверх, в середину.
Шаг 8
Растопленное масло и молоко выглядят так.
Шаг 9
После добавления муки тесто такое.
Шаг 10
Влить в тесто молоко с маслом.
Шаг 11
Аккуратно перемешать, пока все комочки не растворятся.
Шаг 12
Дно формы для выпекания обтянуть фольгой и вылить туда тесто. Поставить в духовку на 35-40 минут. Очень важно во время выпекания не открывать духовку.
Я выпекаю на режиме «верх-низ» без обдува.
Подача
Шаг 13
Из такого бисквита можно сделать огромное количество десертов.
Категории рецепта
бисквит
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с яйцом
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться