Воздушный бисквит с вишней

Рецепт с фото

Такое пышный бисквит станет отличной основой для дальнейших десертов: тортов, трайфлов, пирожных и капкейков. Чтобы такую выпечку сделать еще более пропитанной и нежной, кондитеры используют огромное количество различных рецептов пропитки и начинок. Начинки для бисквитов бывают из масла и сгущенки, белков, джема, варенья, ягод, фруктов. В любом случае блюдо зайдет на ура.

Калории

204.21 ккал

Белки

6.87 г

Жиры

4.95 г

Углеводы

34.9 г

Занятость

30 мин

Общее время

5 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вишня

200 г

Сахар

200 г

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Cделать более полезным

Вместо сахара возьмите сахарозаменители. Они медленнее растворяются и не вызывают скачок глюкозы в крови.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отделите белки от желтков. Смажьте форму маслом.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте белки до пены. Добавьте половину сахара. Взбивайте 6 минут. В отдельной емкости соедините желтки с оставшимся сахаром. Переложите их к белкам.

Шаг 3

Аккуратно перемешайте. Затем всыпьте понемногу муку. Переложите массу в форму. Сверху выложите ягоды. Поставьте запекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Подача

Шаг 4

Украсьте блюдо сахарной пудрой и подавайте к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yvz

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон вишни