Чизкейк шоколадный с орехами и домашней карамелью

Рецепт с фото

Вкусный десерт к чаю.

Калории
383.78 ккал
Белки
6.36 г
Жиры
26.67 г
Углеводы
29.85 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Сливочное масло
150 г
аллерген
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка
Сахар
220 г
Сливки 33% жирности
200 г
аллерген
Творожный сыр
300 г
аллерген
Арахис
100 г
аллерген
Вода
30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сделайте тесто. В растительное масло добавьте обычный сахар, 100 грамм ванильного, яйцо, муку, соль.
Шаг 3
Замешайте тесто.
Шаг 4
Форму для выпечки застелите бумагой. Выложите тесто, формируя бортики. Проткните тесто вилкой. Отправьте заготовку в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Приготовьте крем. В 80 грамм сливок добавьте сахарную пудру. Взбейте минуты 2-3. Затем положите творожный сыр, какао. Все перемешайте.
Шаг 6
Лучше всего смешать крем у вас получится в блендере или комбайне.
Шаг 7
Тем временем корж готов, выложите на него крем.
Шаг 8
Сделайте карамель. Всыпьте в сотейник 120 грамм сахара. Залейте 30 граммами воды и поставьте на огонь.
Шаг 9
120 грамм сливок нагрейте в микроволновке, чтобы были горячие. Как сахар начнет золотиться, так по чуть-чуть влейте сливки. Перемешайте.
Шаг 10
Варите карамель до густоты.
Шаг 11
В карамель всыпьте арахис. Перемешайте и промажьте чизкейк.

Подача

Шаг 12
Сверху десерт можете еще присыпать орехами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YzV

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться