Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»

Рецепт с фото

Рецепт этого чизкейка известен во всем мире. Благодаря слегка подгоревшей корочке этот чизкейк узнают везде. Его не сложно готовить, а вкус приятно удивит своей нежностью.

Калории

288.61 ккал

Белки

5.74 г

Жиры

20.65 г

Углеводы

17.39 г

Занятость

25 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творожный сыр

450 г

аллерген

Сахар

150 г

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Крахмал

25 г

Сливки 35% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Творожный сыр смешайте с сахаром. Взбивайте блендером несколько минут.

Шаг 3

Добавьте крахмал и снова взбейте массу венчиком.

Шаг 4

В массу введите два яйца и перемешайте до однородности.

Шаг 5

Затем снова вбейте два яйца и снова взбивайте до однородности.

Шаг 6

Влейте сливки и перемешивайте массу до однородной консистенции.

Шаг 7

Кондитерское кольцо выстелите пергаментной бумагой. А низ с внешней стороны застелите фольгой. Влейте массу внутрь.

Шаг 8

Выпекайте 35-40 минут при 220 градусах.

Подача

Шаг 9

Подавайте порционно, по желанию полив джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z7M

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов чизкейк чизкейк с творожным сыром