Нежный чизкейк с вареньем

Рецепт с фото — Испанская кухня

Нежный чизкейк с вареньем — это довольно распространенный в наше время десерт испанской кухни. Свою популярность он обрел благодаря своему нежному сочетанию сливочного сыра со сливками и печеньем. Вкус дополняется сливочном маслом с яйцами. Варенье или свежие ягоды являются вторым по важности компонентом хорошего чизкейка.

Калории

340.4 ккал

Белки

16.4 г

Жиры

23.41 г

Углеводы

18.01 г

Занятость

45 мин

Общее время

6 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Песочное печенье

200 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сливочный сыр

800 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сливки 33% жирности

150 г

аллерген

Сахар

125 г

Варенье

по вкусу

Cделать более полезным

Для уменьшения количества калорий в этом десерте используйте меньше сахара. Сладости варенья будет достаточно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите печенье и яйца на тарелку. Нужное количество сахара, сыра, варенья, масла и сливок разложите по отдельным емкостям.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске соедините сыр, сливки, сахар, яйца. Используя миксер, взбейте смесь до однородности.

Шаг 3

Раскрошите печенье. Растопите сливочное масло в сотейнике или микроволновке и добавьте к печенью. Хорошо перемешайте полученную смесь. Смажьте форму для запекания и выложите печенье на дно, равномерно распределив его.

Шаг 4

Выложите сырную массу на печенье и равномерно распределите.

Шаг 5

Отправьте чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут достаньте из духовки дайте остыть 5 минут. Отправьте в холодильник на 5 часов. Полейте вареьем на свой вкус.