Шоколадная колбаса с арахисом

Рецепт с фото

Шоколадная колбаса — это, наверное, самое иконичное лакомство советского периода. Каждый ребенок, выросший в СССР, знает этот вкуснейший десерт из сгущенного молока с какао, печеньем и орехами, которое буквально покоряет всех с первого же кусочка. Сложно придумать что-то настолько же простое и вкусное, не прибегая к помощи магии.

Калории

459.87 ккал

Белки

9.13 г

Жиры

24.52 г

Углеводы

51.07 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Печенье

1000 г — 1 кг

Арахис

200 г

аллерген

Сгущенное молоко

380 г — 1 банка / 380 г

аллерген

Какао-порошок

100 г — 4 ст. л.

Сливочное масло

300 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы десерт принес не только наслаждение, но и пользу, используйте цельнозерновое печенье. Помимо интересной текстуры, его преимуществом также является облегчение процесса пищеварения.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимую посуду: сковороду, глубокую миску. Также понадобятся толкушка, целлофановая пленка и лопаточки для перемешивания. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно размякло.

Приготовление

Шаг 2

Печенье толкушкой доведите до состояния мелкой крошки. Арахис обжарьте на сухой сковороде до пощелкивания и отправьте в кастрюлю к крошке из печенья.

Шаг 3

Добавьте в миску к раскрошенному печенью и обжаренному арахису размягченное масло, какао и сгущенное молоко и перетрите все до получения шоколадной крошки.

Шаг 4

На рабочей поверхности расстелите целлофановую пленку. Получившуюся крошку выложите на нее в форме колбаски. Туго заверните колбаску в пленку. Проделайте такую манипуляцию со всем объемом шоколадной крошки. Поставьте шоколадную колбасу в холодильник застывать на 2 часа.