Лакомая шоколадная колбаска из печенья с орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Знакомый многим советский десерт — шоколадная колбаска, даже учили готовить на уроках труда. Тем временем такой десерт пришел к нам из итальянской и португальской кухни. По классике в него добавляли ром или портвейн и яйца. На мировых кухнях десерт пришелся по вкусу благодаря простоте и дешевым продуктам. В нынешнем изобилии кондитерских изделий о нем часто забывают, и зря. Его вкус по-прежнему остается изысканным, несмотря на всю его простоту.

Ингредиенты

Для блюда

Какао-порошок

75 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

180 г

аллерген

Сахар

130 г

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Печенье

400 г

Грецкие орехи

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте набор продуктов, необходимых для блюда. Распакуйте масло, сахар, какао, печенье и молоко. Приготовьте посуду для смеси и фольгу для формирования колбаски.

Приготовление

Шаг 2

Орехи и печенье порубите и измельчите по вашему вкусу. К растопленному маслу влейте молоко, всыпьте какао, сахар и размешайте. Соедините все с печеньем, орехами и еще раз перемешайте.

Шаг 3

Выложите массу на фольгу, сформируйте колбаску. Заверните ее плотно и уберите в морозилку до застывания.

Подача

Шаг 4

Сладкую шоколадную колбаску порежьте порционными кусочками. Украсьте ягодами, мятой. Подайте чай, кофе или какао.

Смотрите также

1 ч

179

Японский чизкейк

1 ч

296

Заварное тесто для пирожных

1 ч 30 мин

110

Нежный чизкейк с творожным сыром

1 ч 20 мин

99

Пирожные «Трубочки» с белковым кремом

2 ч 30 мин

77

Арахисовые пирожные с маршмеллоу