Чизкейк диетический

Рецепт с фото — Русская кухня

По этому рецепту получается очень вкусный чизкейк без лишних калорий. А ещё его просто приготовить.

Калории
180.7 ккал
Белки
8.71 г
Жиры
8.5 г
Углеводы
18.46 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Шоколадное печенье
120 г
аллерген
Сливочное масло
40 г
аллерген
Творог 5%
400 г
аллерген
Кефир 3,2%
350 г
аллерген
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В чашу измельчителя положить печенье и 20 грамм сахара. Все перемолоть.
Шаг 3
Добавить растопленное масло и ещё раз перемешать.
Шаг 4
Основу выложить в форму, лучше силиконовую. Запечь в духовке при 180 градусах 10 минут.
Шаг 5
Для творожного слоя положить в чашу измельчителя все остальные ингредиенты и все перемешать.
Шаг 6
Получается жидкая заливка, как на фото.
Шаг 7
Форму с основой поставить в другую форму большего диаметра, наполненную водой. Вылить творожную начинку (для тех, кто печёт в газовой духовке). Это необходимо для того, чтобы верх чизкейка не потрескался и не пригорел.
Шаг 8
Накрыть форму сверху фольгой.
Шаг 9
Выпекать в духовке при 180 градусах 1 час. Вытащить, дать остыть прямо в форме. Лучше поставить на ночь в холодильник. Чизкейк готов.

Подача

Шаг 10
Получается почти как в кафе. Подавать порционно.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z6k

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться