Нежное молочное мороженое

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Мороженое — это холодное освежающее лакомство. Чаще всего оно делается из молочных продуктов: сливок и молока. В этом рецепте используется только молоко и ванильный экстракт. Такое мороженое хорошо смотрится само по себе или как дополнение к сладкой теплой выпечке.

Калории

86.73 ккал

Белки

6.01 г

Жиры

5.42 г

Углеводы

3.4 г

Занятость

20 мин

Общее время

4 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

по вкусу

Экстракт ванили

по вкусу

Для украшения

Молочный шоколад

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Выбирайте фермерские яйца и молоко. Так вы будете уверены в качестве и натуральности продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте кастрюлю, миксер и вазочки для подачи мороженого.

Приготовление

Шаг 2

Яйца вбейте в кастрюлю, добавьте сахар и молоко. Взбейте миксером все до однородности. Кастрюлю поставьте на огонь и варите, помешивая, пока масса вся не прогреется. Снимите с плиты и остудите. Затем добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте массу. Переложите мороженое в контейнер и отправьте в морозилку на 4 часа. Периодически доставайте массу и перемешивайте.