Легкое черничное мороженое с корицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Мороженое представляет собой освежающее сладкое лакомство, которое готовится из таких ингредиентов как молоко, сливки, сахар, ягоды и фрукты. Кроме того, мороженое отлично сочетается с такими вкусовыми добавками как мед, орехи, кофе, сгущенка и шоколад, которые придают десерту новые вкусовые оттенки. Приготовить вкусное, а главное, полезное домашнее мороженое достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие продукты с натуральным составом.

Калории

127.67 ккал

Белки

2.18 г

Жиры

2.13 г

Углеводы

25.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

8 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Черника

160 г — 1 стакан

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Йогурт

112.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы домашнее мороженое с корицей несло пользу организму, отдавайте предпочтением свежим ягодам черники, молоку и йогурту с низким процентом жирности, что сделает десерт легким и низкокалорийным. Используйте мед вместо сахара, что позволит избежать лишних углеводов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые для изготовления мороженого ингредиенты в требуемом количестве. Чернику ополосните водой от мусора и пыли и очистите от веточек, молоко и йогурт достаньте из холодильной камеры, подготовьте емкость для будущего десерта.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске соедините молоко, йогурт, сахар, корицу и чернику и взбейте массу миксером в течение 3-4 минут до получения однородной массы без комочков. Готовое молочно-ягодное пюре перелейте в подготовленную емкость, разравняйте массу по всей форме и отправьте мороженое в морозильную камеру на 6 часов.