Мороженое из сливок и сгущенки

Рецепт с фото

Мороженое из сливок и сгущенки легко приготовить в домашних условиях. По вкусу будет похоже на крем-брюле, а в составе всего 3 ингредиента: сливки, сгущенка и ванилин. Чтобы домашнее мороженое из сливок и сгущенки получилось еще вкуснее, дольше взбивайте массу в блендере. Так она будет очень воздушной и нежной.

Калории

353.11 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

24.19 г

Углеводы

27.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки 35% жирности

150 г — 150 мл

аллерген

Сгущенное молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Темный шоколад

35 г

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Для украшения

Взбитые сливки

по вкусу

аллерген

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Возьмите менее жирные сливки, например, 10%. В этом случае дольше взбивайте мороженое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Проверьте все необходимые ингредиенты. Предварительно достаньте сливки и сгущенку из холодильника. Натрите на терке шоколад.

Приготовление

Шаг 2

Сливки и ванилин перемешайте в глубокой миске. Добавьте вареное сгущенное молоко, смешайте массу блендером до однородности. Добавьте в массу шоколад и еще раз перемешайте. Возьмите форму, выложите в нее мороженое. Поставьте форму в морозилку на несколько часов.