Домашняя лапша на лапшерезке

Рецепт с фото

Можно готовить такую лапшу к отдельному блюду, а можно впрок: высушить и хранить в контейнере.

Калории

316.62 ккал

Белки

9.9 г

Жиры

30.57 г

Углеводы

0.55 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Ржаная мука

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбить с растительным маслом.

Шаг 3

Добавить муку.

Шаг 4

Замесить крутое тесто. Дать тесту отдохнуть минут 20.

Шаг 5

Разрезать тесто на небольшие кусочки.

Шаг 6

Каждый кусочек раскатать тонко скалкой или пропустить через лапшерезку. Каждый пласт обильно посыпать мукой.

Шаг 7

Нарезать тесто на лапшу ножом или воспользоваться лапшерезкой. Лапша готова к приготовлению или можно высушить ее и сложить в контейнер на хранение.

Подача

Шаг 8

Если заготовить впрок, то это супер находка, когда не знаешь, что приготовить или совсем нет времени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZSV

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с ржаной мукой выпечка с яйцом домашняя лапша домашняя лапша с яйцом есть распространенные аллергены от редакции просто тесто тесто с яйцом