Рубленое тесто для киша или тарталеток
Рецепт с фото
Из этого теста получается невероятно хрустящая основа. Ингредиенты рассчитаны на два пирога диаметром 20 сантиметров.
Калории
372.1 ккал
Белки
5.01 г
Жиры
25.14 г
Углеводы
30.74 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
аллерген
100 г
аллерген
50 г
36 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сливочное масло минимум за два часа до начала готовки поместите в морозилку.
Шаг 3
Замороженное масло положите в комбайн.
Шаг 4
К маслу добавьте муку.
Шаг 5
Измельчите масло с мукой в крошку.
Шаг 6
К крошке влейте лимонный сок.
Шаг 7
Туда же добавьте ледяную воду.
Шаг 8
Замещайте из всех ингредиентов однородное тесто.
Шаг 9
Соберите тесто по комбайну и разделите на две части.
Шаг 10
Каждую часть поместите в пакет.
Шаг 11
Отправьте тесто минимум на 15 минут в морозилку.
Подача
Шаг 12
Готовое тесто выпекайте 15 минут при 190 градусах. Такие заготовки можно дополнить любой начинкой.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
заготовки
от редакции
просто
тесто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться