Жидкое сметанное тесто для любой пиццы

Рецепт с фото

У Вас на пороге стоят нежданные гости, и Вы не знаете, чем их быстро накормить? Приготовьте пиццу на основе жидкого сметанного теста. Готовится это тесто быстро, его не нужно долго вымешивать и пачкать свой маникюр, а так как оно принимает любую форму, выпекать его можно, в любой удобной для Вас посуде, в форме, на противне, в сковороде, закрыв его крышкой. Оно получается мягкое, ароматное и нежное.

Калории

235.91 ккал

Белки

7.64 г

Жиры

11.24 г

Углеводы

25.43 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сметана

315 г — 1.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

5 г

Сахар

10 г

Cделать более полезным

Приготовить жидкое сметанное тесто для любой пиццы, можно не только на сметане, но и на молоке, кефире, майонезе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте противень, пергаментную бумагу, блендер, глубокую большую миску, сито, и все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленную миску вбейте яйца, насыпьте соль. С помощью миксера хорошо взбейте. Теперь, добавьте сметану, соду, сахар. Муку просейте через сито. Продолжая взбивать массу миксером, небольшими порциями, всыпьте муку.

Шаг 3

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него готовое тесто. Отправьте противень, в заранее разогретую духовку до 180°C. Выпекайте тесто 5-7 минут. Достаньте его из духовки, выложите начинку для пиццы, по своему вкусу, поставьте назад в духовку, запекайте еще 10 минут.