Миндальная мука

Рецепт с фото

Миндальный орех высоко ценится во всем мире. Его употребляют в чистом виде как закуску, добавляют в выпечку, салаты, а также делают из него масло и муку. Миндальная мука в основном используется для приготовления различных кондитерских изделий и десертов, к примеру, макаронс делают только из миндальной муки. Главное преимущество муки из миндаля — отсутствие клейковины, поэтому такая мука невызывает аллергию. С нашим рецептом вы без труда приготовите такую полезную муку дома.

Калории

645 ккал

Белки

18.6 г

Жиры

57.7 г

Углеводы

16.2 г

Занятость

12 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндаль

300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость поместите миндаль, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Слейте воду и очистите миндаль от кожуры. Затем промойте теплой водой.

Шаг 4

Выложите миндаль на пергамент, поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, чтобы просушить.

Шаг 5

После того, как миндаль остынет, поместите его в блендер и измельчите частями.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZYN

Категории рецепта

выпечка есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео сборник рецептов сезон орехов тесто