Тосканский пирог
Рецепт с фото
Пирог с картошкой и грибами в духовке. Готовится просто и быстро. Пирог подойдет в качестве горячего блюда на обед. В холодном виде пирог можете подать к чаю.
Калории
130.5 ккал
Белки
6.45 г
Жиры
5.98 г
Углеводы
15.61 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
200 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
150 г
— 150 мл
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
100 г
аллерген
5 г
— 1 зубчик
2 г
— 2 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
500 грамм картошки очистите, помойте и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 3
200 грамм шампиньонов помойте и нарежьте тонкими слайсами. Выложите грибы к картошке в глубокую тарелку.
Шаг 4
В глубокую тарелку разбейте 2 яйца.
Шаг 5
Добавьте 150 миллилитров молока. Размешайте яйца с молоком, добавьте 120 грамм муки. Хорошо перемешайте. Получится жидкое тесто. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 6
Вылейте тесто в тарелку с картошкой и грибами.
Шаг 7
100 грамм сыра натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите в прессе.
Шаг 8
Добавьте к начинке 2/3 натертого сыра, измельченный чеснок и 2 щепотки молотого черного перца.
Шаг 9
Аккуратно перемешайте начинку, посолите по вкусу.
Шаг 10
В форму для запекания влейте 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 11
Вылейте картофельную смесь в форму.
Шаг 12
Выложите сверху оставшийся сыр. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Подача
Шаг 13
Подавайте пирог как горячее самостоятельное блюдо порционно, с овощами.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
от редакции
пироги
пироги с грибами
пироги с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться