Яблочный пирог на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Простое и вкусное угощение, которое идеально подходит для семейного чаепития или встречи с друзьями. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а результат всегда впечатляет.

Калории

212.41 ккал

Белки

5.01 г

Жиры

6.97 г

Углеводы

33 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сахар

150 г

Ванильный сахар

10 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Кефир 2,5%

160 г — 160 мл

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Яблоки

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кефир должен быть теплым. Сливочное масло заранее растопите и остудите. Яблоки помойте, очистите от кожуры и семечек.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбейте куриные яйца. Всыпьте к яйцам сахар и ванильный сахар. Взбейте ингредиенты миксером до пышной светлой массы.

Шаг 3

В яичную массу влейте теплый кефир и растопленное сливочное масло. Снова перемешайте ингредиенты. Просейте муку вместе с разрыхлителем теста. Перемешайте ингредиенты венчиком или миксером на низких оборотах. Тесто для пирога должно быть однородным, в меру густым и без комочков.