Пирог с брусникой
Рецепт с фото
Лето — лучшее время для приготовления ароматных, душистых дрожжевых пирогов из свежих ягод!
Калории
188.9 ккал
Белки
3.15 г
Жиры
4.94 г
Углеводы
34.27 г
Занятость
35 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
150 г
— 150 мл
4 г
— 1 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
195 г
— 1.5 стакан
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
280 г
— 2 стакан
90 г
— 0.5 стакан
20 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замесить дрожжевое тесто из теплой воды, сахара, сухих дрожжей, соли, муки и растительного масла. Дать тесту подойти примерно час. Можно использовать хлебопечку. Ягоды свежей брусники промыть под проточной водой.
Шаг 3
Готовое тесто вымесить. Разделить на 2 неравные части. Раскатать каждую в форме круга.
Шаг 4
Перенести круг большего размера на противень, присыпанный мукой. Посыпать поверхность теста крахмалом.
Шаг 5
Сверху аккуратно выложить ягоды брусники слоем примерно в 2 сантиметра по поверхности теста.
Шаг 6
Ягоды посыпать сахаром.
Шаг 7
Накрыть сверху вторым пластом теста, плотно защипать края. Поставить на расстойку в духовку на 15 минут при температуре 50 градусов. Затем увеличить температуру до 180 градусов. Выпекать пирог примерно 35-40 минут. Готовый пирог накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 20.
Подача
Шаг 8
Для приготовления пирога надо брать спелые, свежие ягоды брусники, тогда пирог получится вкуснее.
Категории рецепта
Готовим с Пикабу
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с ягодами
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с ягодами
сезон брусники
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться