Песочный пирог с фруктами и творогом
Рецепт с фото — Русская кухня
Песочный пирог с начинкой из творога и фруктовой прослойкой.
Калории
350.05 ккал
Белки
7.31 г
Жиры
18.3 г
Углеводы
40.67 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
150 г
аллерген
160 г
— 1 стакан
125 г
— 5 ст. л.
200 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
135 г
— 3 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замороженное масло натереть на крупной терке.
Шаг 3
Добавить примерно половину стакана муки.
Шаг 4
Вымесить тесто до крошки. При необходимости можно добавить еще немного муки.
Шаг 5
Добавить 1 столовую ложку сахара.
Шаг 6
Все перемешать.
Шаг 7
В другой миске размять творог и добавить к нему яйцо.
Шаг 8
Все перемешать.
Шаг 9
Добавить оставшийся сахар.
Шаг 10
Перемешать.
Шаг 11
Если творожная начинка получается жидкой, можно добавить крахмал или немного муки.
Шаг 12
Все перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Шаг 13
Форму застелить бумагой. Бумагу смазать растительным маслом, выложить 2/3 песочного теста.
Шаг 14
На тесто выложить творожную начинку.
Шаг 15
На творожную начинку тонким слоем намазать варенье.
Шаг 16
Посыпать сверху оставшимся песочным тестом. Поставить в духовку примерно на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 17
Пирог готов.
Подача
Шаг 18
Подавать пирог с чаем.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги со сливочным маслом
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться