Пирог «Лилия»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень простой в приготовлении, но очень эффектный и действительно вкусный.

Калории

240.24 ккал

Белки

11.34 г

Жиры

9.47 г

Углеводы

28.74 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

500 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

70 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

200 г — 8 ст. л.

Ванилин

2 г — 2 щепотка

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Соединить 2 желтка, творог, манную крупу, 4 столовых ложки сахара, ванилин. Пробить блендером.

Шаг 3

Замороженное сливочное масло натереть на треке или пробить блендером (с мукой). Добавить желток, 2 столовых ложки сахара, полученную крошку высыпать в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить творожный слой и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Шаг 4

Взбить оставшиеся 3 белка, щепотку ванилина с 2 столовых ложки сахара до устойчивых пиков. Получившуюся массу выложить на горячий пирог, разровнять, выпекать еще 10 минут.