Пирог с капустой на кефире

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и сытный пирог.

Калории

104.5 ккал

Белки

3.74 г

Жиры

1.41 г

Углеводы

18.54 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

890 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

1 г — 1 щепотка

Кефир 2,5%

412 г — 2 стакан

аллерген

Блинная мука

390 г — 3 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезаем капусту, кидаем в подсоленную кипящую воду, варим до готовности 30 минут. Нарезаем лук, жарим его на сковородке до золотистой корочки. В ковшике варим яйцо вкрутую 10 минут.

Шаг 3

Затем сливаем воду из капусты. Вмешиваемся капусту с жареным луком и нарезанным яйцом. Начинка для пирога готова.

Шаг 4

Делаем тесто. Выливаем 2 стакана кефира в миску, кладем туда щепотку соли и щепотку соды, взбиваем.

Шаг 5

Добавляем 3 стакана муки, перемешиваем. В смазанную маслом форму выкладываем часть теста, затем слой начинки и слой теста. Ставим выпекаться на 2 часа на малом огне.

Подача

Шаг 6

Подаем в красивой тарелке, разрезав на 8 частей. Сочетается с ароматным чаем из трав.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Zq5

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции пироги пироги с капустой пироги с кефиром пироги с яйцом просто сезон капусты