Творожно-шоколадный пирог к чаю
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Готовим очень красивый творожный пирог. Он станет украшением любого стола.
Калории
264.01 ккал
Белки
10.49 г
Жиры
11.87 г
Углеводы
30.55 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 5 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
100 г
аллерген
600 г
аллерген
270 г
240 г
— 4 шт.
аллерген
аллерген
30 г
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
40 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. Духовку разогрейте до 170 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Сливочное масло взбейте с солью и 120 граммами сахара до кремообразного состояния. По одному введите два яйца, продолжайте взбивать, пока масса не посветлеет.
Шаг 3
Введите сухие ингредиенты. Просейте в миску муку и разрыхлитель.
Шаг 4
Всыпьте какао-порошок и перемешайте ингредиенты. Получится шоколадное тесто.
Шаг 5
Приготовьте творожную начинку. В другой миске объедините творог, 150 граммов сахара, 2 яйца и кукурузный крахмал. Перемешайте миксером на низких оборотах.
Шаг 6
Творожная начинка готова!
Шаг 7
Соберите пирог. На дно квадратной формы (24 сантиметра), застеленной пергаментом, выложите половину шоколадной основы и разровняйте лопаткой.
Шаг 8
Залейте творожной начинкой.
Шаг 9
Вторую половину шоколадного теста выкладывайте ложкой.
Шаг 10
Когда выложите все тесто, перемешайте его деревянной шпажкой. Выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выйти сухой.
Шаг 11
Дайте пирогу остыть в форме, после чего извлеките прямо с бумагой и разрежьте на порции.
Подача
Шаг 12
Пирог выглядит впечатляюще, а сочетание сладкого творога и шоколадного бисквита никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с какао
выпечка с творогом
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с творогом
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться