Пирог с тушеной капустой как в детстве
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот пирог напоминает о детстве!
Калории
128.49 ккал
Белки
3.96 г
Жиры
3.21 г
Углеводы
19.76 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
170 г
— 170 мл
аллерген
5 г
20 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
40 г
аллерген
5 г
500 г
300 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты. Капусту, морковь шинкуем и тушим.
Приготовление
Шаг 2
Сначала сделаем опару. Для этого берем теплое молоко и добавляем туда дрожжи и сахар.
Шаг 3
Всыпаем немного муки. Оставляем на 15-20 минут.
Шаг 4
В это время смешиваем яйца с маслом.
Шаг 5
Сюда добавляем опару и перемешиваем.
Шаг 6
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
Готовое тесто накрываем и убираем в теплое место на полчаса.
Шаг 8
Укладываем половину теста в форму.
Шаг 9
Выкладываем начинку.
Шаг 10
Берем вторую часть теста и накрываем пирог. По центру делаем отверстие, чтобы испарялась влага от начинки. Пирогу даем постоять перед духовкой примерно 30 минут, после этого отправляем готовиться при 180 градусах в течение 40-45 минут.
Подача
Шаг 11
Невероятно сытный пирог к чаю готов! Подаем со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
классика
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с капустой
пироги с молоком
пироги с морковью
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться