Пирог без духовки

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог к чаю можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде. Сначала все нужно сделать как обычно: смешать ингредиенты для теста и добавить начинку. Потом вместо формы для запекания тесто следует переложить в глубокую сковороду, застеленную пергаментом. Накройте сковородку крышкой и поставьте на маленький огонь на 40-50 минут. В конце аккуратно переверните пирог на тарелку подходящего размера.

Калории

245.07 ккал

Белки

6.22 г

Жиры

14.49 г

Углеводы

31.5 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для пирога

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Растительное масло

62.7 г — 0.33 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Яблоки

150 г — 1 шт.

Мак (зерна)

15 г — 1 ст. л.

Мята

по вкусу

Cделать более полезным

Пшеничную муку замените цельнозерновой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Помойте куриные яйца и яблоко. Подготовьте миксер, глубокую сковороду и пергамент.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске взбейте миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растительное масло. Перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в тесто яблоко и мак. Перемешайте.

Шаг 4

Сковороду застелите пергаментом, выложите тесто. Накройте крышкой и поставьте на маленький огонь на 40 минут. Проверьте готовность шпажкой, при необходимости готовьте еще 10 минут.