Смешиваем сухие ингредиенты, кроме корицы: сахар, муку, манку, разрыхлитель, соль.
Шаг 3
Яблоки трем на крупной терке. Лимон измельчаем на мелкой терке. Натираем только кожицу, до белого слоя. Смешиваем тертые яблоки, лимон, корицу. Разрезаем лимон пополам, к полученной массе добавляем сок половинки лимона. Смешиваем.
Выкладываем тесто и начинку слоями: тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто, сливочное масло. Масло трем на крупной терке. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.