Пирог в мультиварке с луком и яйцом

Рецепт с фото — Русская кухня

Заливной пирог в мультиварке.

Калории

178.19 ккал

Белки

7.8 г

Жиры

9.07 г

Углеводы

15.84 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

420 г — 7 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

210 г

аллерген

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Зеленый лук

200 г

Соль

14 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

10 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим тесто. Яйца, соль, сахар перемешиваем в миске.

Шаг 3

К яйцам добавляем половину просеянной муки. Перемешиваем, добавляем разрыхлитель и вторую половину муки. Тщательно смешиваем, получается густое, липкое тесто.

Шаг 4

Готовим начинку: зеленый лук моем, мелко нарезаем, отвариваем 5 яиц и тоже нарезаем мелким кубиком. Добавляем соль, перемешиваем начинку.

Шаг 5

Собираем пирог. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Если к чаше прилипает, предварительно застилаем бумагой для выпечки. Выливаем в чашу половину теста, лопаткой формируем бортики, выкладываем начинку, разравниваем. Закрываем второй половиной теста, по желанию сверху можно посыпать кунжутом и сменами льна.

Шаг 6

Выпекаем пирог на режиме «выпечка» 1 час. Чтобы пирог получился красивым и румяным со всех сторон по истечении часа, переворачиваем пирог и оставляем еще минут на 20. Пирог готов!