Открытый пирог с творогом

Рецепт с фото

Удивительный пирог, напоминающий чизкейк.

Калории

252.37 ккал

Белки

7.78 г

Жиры

12.15 г

Углеводы

28.53 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

240 г

аллерген

Вода

18 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Мягкий творог

400 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем муку, масло, одно яйцо, 80 граммов сахара, разрыхлитель, 1 столовую ложку холодной воды. Замешиваем тесто.

Шаг 3

Вырезаем из пергамента круг размером с чашу мультиварки. На нем раскатываем тесто.

Шаг 4

Для начинки смешиваем творог, 20 граммов сахара и яйцо.

Шаг 5

В чашу мультиварки кладем тесто, заливаем начинкой. Выпекаем на режиме «выпечка» 1 час.

Подача

Шаг 6

После готовности оставляем в мультиварке постоять минут 15, тогда легче будет вынуть. Пирог хорош как теплым, так и из холодильника. Приятного аппетита!