Галета с абрикосами

Рецепт с фото — Авторская кухня

Во всей галете всего 30 грамм сахара!

Калории

369.36 ккал

Белки

6.13 г

Жиры

20.98 г

Углеводы

39.08 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Вода

70 г — 70 мл

Растительное масло

70 г — 70 мл

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В ковшике вскипятить воду с маслом, снять с плиты, тут же всыпать в горячую массу через сито всю муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3

Тщательно замесите тесто, если его недомесить, оно в процессе формирования галеты будет крошиться. Уберите его в пакет, пока будете готовить начинку (не в холодильник!).

Шаг 4

Нарежьте абрикосы или любые другие фрукты, ягоды. Соедините в миске сахар с крахмалом. Раскатайте тесто сразу на пергаменте толщиной около 3-4 миллиметра, по возможности в форме ровного круга. Распределите на нем сахар с крахмалом, отступая от краев 2 сантиметра.