Тертый пирог из песочного теста с творогом и фруктами
Рецепт с фото — Авторская кухня
Этот пирог легок в приготовлении, получается хрустящим снаружи и мягким, сочным внутри.
Калории
251 ккал
Белки
8.36 г
Жиры
10.17 г
Углеводы
31.67 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
120 г
аллерген
100 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
72 г
— 4 ст. л.
300 г
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
32 г
— 2 ст. л.
аллерген
180 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Муку соедините с холодным маслом, масло нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Руками перетрите муку и масло, добавьте сахар.
Шаг 4
Разбейте одно яйцо, добавьте разрыхлитель, щепотку соли. По желанию, для цвета, немного куркумы. Влейте 4 столовых ложки холодной воды.
Шаг 5
Тесто вымешивайте руками и положите в морозилку на некоторое время, чтобы можно было его натереть на терке.
Шаг 6
В это время подготовьте начинку: творог смешайте с яйцом и сахаром, добавьте манную крупу и перемешайте.
Шаг 7
На дно формы для выпечки выложите натертое на терке тесто.
Шаг 8
Сверху выложите творожную начинку.
Шаг 9
Сверху — любые фрукты, лучше обвалять их в крахмале, чтобы ушел сок.
Шаг 10
Натрите на терке оставшуюся часть песочного теста и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 11
Обязательно дайте пирогу остыть. После чего нарезайте на порционные кусочки. Можно сверху посыпать сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с творогом
выпечка с фруктами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с творогом
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться