Манник с изюмом

Рецепт с фото

Любимое блюдо из детства. Когда хотелось вкусненького, мама всегда готовила этот манник. И сейчас я готовлю его своим детям и они его обожают.

Калории

271.48 ккал

Белки

6.6 г

Жиры

7.65 г

Углеводы

44.63 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Манная крупа

200 г

аллерген

Кефир 2,5%

200 г — 200 мл

аллерген

Изюм

100 г

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Манку залить кефиром и оставить на 30 минут для набухания. Изюм промыть и обсушить. Добавить его в манную массу.

Шаг 3

Яйца взбить с сахаром три минуты миксером до растворения сахара. Добавить растительное масло и перемешать до однородности.

Шаг 4

Соединить обе массы и хорошо вымешать. Добавить разрыхлитель и муку порциями до гладкого теста.

Шаг 5

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать 35-40 минут до сухой шпажки. Первые 20 минут духовку не открывать, чтобы манник не опал.

Подача

Шаг 6

Посыпать сахарной пудрой или полить кусочки мёдом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/a9n

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены манник манник с кефиром от редакции партнерские проекты пироги пироги с изюмом пироги с кефиром пироги с яйцом просто сборник рецептов сытные пироги