Сладкий пирог с клюквой и сметаной

Рецепт с фото

Пирог с клюквой и сметаной можно с уверенностью отнести к простому и бюджетному варианту выпечки. Однако, несмотря на это, десерт получается очень вкусным, нежным и ароматным. Данный пирог готовится самыми разнообразными способами, поэтому клюкву всегда можно заменить любыми другими понравившимися ягодами или фруктами.

Калории

353.25 ккал

Белки

5.9 г

Жиры

20.78 г

Углеводы

36.75 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Клюква

150 г

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Сахар

220 г

Сливочное масло

160 г

аллерген

Ванильный сахар

15 г

Разрыхлитель теста

10 г

Грецкие орехи

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления пирога используйте сметану с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Растопите сливочное масло при помощи микроволновки. Клюкву промойте. Орехи очистите.

Приготовление

Шаг 2

В удобной посуде взбейте яйца с сахаром и ванилью до воздушной пены. Добавьте сметану и сливочное масло, после чего тщательно перемешайте. Отправьте туда же муку и разрыхлитель теста. Перемешайте еще раз.

Шаг 3

Застелите форму пергаментом, после чего влейте в нее половину приготовленного теста. Сверху выложите клюкву и орехи, затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Подача

Шаг 4

Готовый пирог избавьте от формы, и переместите на большое блюдо. Посыпьте сверху небольшим количеством сахарной пудры, и разрежьте выпечку на порционные кусочки. Подавайте к чаю и кофе.