Прочитала много рецептов в интернете. В итоге сложив несколько, создала свой идеальный рецепт. Начинку каждый может сделать себе по вкусу (курица, рыба, грибы, помидоры, зелень).
Замесить тесто и убрать в холодильник в пленке минут на 20.
Шаг 3
Потом достаём и скалкой раскатываем. После того как положили в форму по размеру, нужно вилочкой проколоть немного. Выпекать немного тесто в духовке. Пока выпекается делаем начинку.
Шаг 4
Достаём тесто из духовки, нарезаем рыбку и помидоры, добавляем укроп. Укладываем на тесто. Смешиваем яйца и сметану, заливаем этой смесью пирог.
Шаг 5
Выпекаем 180 градусов, по времени в зависимости от размера. От часа и больше.