Манник на сметане со сливочным маслом и кокосом «Пушинка»

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт манника с кокосом. Именно на сметане он получается воздушным и рассыпчатым, а кокосовая стружка придаёт невероятный аромат и вкус. Вы и ваши дети будут в восторге.

Калории
335.19 ккал
Белки
6.46 г
Жиры
18.12 г
Углеводы
39.19 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
3 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Манная крупа
150 г — 1 стакан
аллерген
Сметана
180 г
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
130 г — 1 стакан
аллерген
Сахар
180 г — 1 стакан
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Сода
5 г — 1 ч. л.
Кокосовая стружка
40 г — 2 ст. л.
Сливочное масло
110 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем продукты для нашего манника.

Приготовление

Шаг 2
В миску насыпаем манку.
Шаг 3
К манке добавляем сметану.
Шаг 4
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы манка набухла.
Шаг 5
Пока наша манка набухает, берём отдельную ёмкость и разбиваем туда все яйца.
Шаг 6
К яйцам всыпаем весь песок.
Шаг 7
Яйца и песок хорошо перемешиваем, лучше миксером, но если его нет, можно вилкой.
Шаг 8
К этой массе добавляем масло. Только не все, немного оставим, чтоб смазать противень.
Шаг 9
И опять хорошо все перемешиваем.
Шаг 10
Когда прошёл 1 час и манка набухла, перекладываем её в эту миску, перемешиваем. Также можно включить духовку, чтоб она нагревалась.
Шаг 11
К полученной массе добавляем муку.
Шаг 12
К муке добавляем соду.
Шаг 13
И опять все хорошо перемешиваем.
Шаг 14
Добавляем кокосовую стружку, мешаем.
Шаг 15
Оставшимся кусочком масла смазываем противень.
Шаг 16
Выкладываем нашу массу на противень и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут.
Шаг 17
Когда пирог готов, даём немного остыть. Можно резать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Шаг 18
Нарезаем и украшаем. Украшение может быть любым на ваш вкус.

Подача

Шаг 19
Подаём порционно, украсив сгущёнкой и любыми ягодами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aDz

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться