Сметанник по-домашнему
Рецепт с фото — Русская кухня
Обожаем этот пирог всей семьей и часто его готовим!
Калории
216.46 ккал
Белки
6.77 г
Жиры
10.6 г
Углеводы
22.54 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
аллерген
6 г
360 г
— 6 шт.
аллерген
600 г
аллерген
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
300 г
— 300 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сделаем начинку: смешать и взбить миксером сметану, 6 яиц и сахар.
Шаг 3
Сделаем тесто: смешать муку с дрожжами и оставить на 20 минут.
Шаг 4
Далее добавить в воду подсолнечное сахар и соль, перемешать и добавить в муку с дрожжами, ещё раз перемешать.
Шаг 5
Замесить тесто и оставить на 30 минут в тёплом месте.
Шаг 6
Ещё раз вымесить тесто и оставить ещё на 30 минут.
Шаг 7
Далее выложить тесто в форму с бортиками и вылить туда сметанную основу.
Шаг 8
Выпекать на медленном огне около часа, главное чтобы начинка застыла, перестала быть как желе.
Подача
Шаг 9
Сметанник готов! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться