Осетинский пирог с куриным фаршем и зеленью

Рецепт с фото

Делаем эти пироги, когда приходят гости. Сытные и вкусные.

Калории

231.68 ккал

Белки

8.52 г

Жиры

10.13 г

Углеводы

27.15 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пресное дрожжевое тесто

400 г

аллерген

Курица

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Петрушка

10 г — 5 веточка

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

20 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления начинки куриное мясо и лук нужно измельчить в мясорубке или комбайне. Добавить порезанную зелень. Посолить и поперчить.

Шаг 3

Тесто размять руками в круг. Из начинки скатать шар и поместить в центр круга.

Шаг 4

Края теста соединить сверху. Защипнуть. Пирог перевернуть и нажимая пальцами от центра к краям сделать тонкую лепешку.

Шаг 5

В середине сделать отверстие. Отправить в разогретую до 250 градусов духовку, примерно на 10 минут. Вытащить из духовки и сразу смазать сливочным маслом.