Пирог с повидлом

Рецепт с фото — Русская кухня

Пышный и вкусный пирог с начинкой. Приготовьте, не пожалеете.

Калории

301.18 ккал

Белки

6.27 г

Жиры

10.39 г

Углеводы

45.88 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Маргарин

50 г

аллерген

Сухие дрожжи

10 г

Ванилин

10 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ложку сахара, уберите в тёплое место на 5-10 мин пока дрожжи не заиграют.

Шаг 3

Засыпьте остальной сахар, ванилин, соль и налейте масло растительное и растопленный маргарин. Мешайте пока сахар не растворится.

Шаг 4

Далее постепенно просейте муку и замесите мягкое тесто.

Шаг 5

Накройте полотенцем и уберите в тёплое место на 2 часа, пока тесто не поднимется. Через 2 часа разделите его на 2 части.

Шаг 6

Один кружок раскатайте и положите в форму, сверху смажьте повидлом. Я еще добавила грецкий орех с сахаром, но это не обязательно. Повидла я положила много, мне так больше нравится. Вы делайте так, как лучше вам.

У меня силиконовая форма 24 см диаметром. Это очень удобно, ее не нужно смазывать маслом.

Шаг 7

Из остального теста сделайте 2 большие косички. Из одной сделаем бортик вокруг пирога, другую порежем на маленькие кусочки.

Шаг 8

Вы можете украсить как вам нравится, у меня получилось так. Оставьте его ещё на минут 10, смажьте яйцом и в заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекайте 50 минут.