1/3 теста положите в морозилку на 30 минут. Оставшееся тесто выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Для приготовления начинки снимите с яблок кожуру, натрите яблоки на крупной терке. Выложите в миску натертые яблоки, добавьте сметану и сахар. Всё перемешайте. Полученную смесь выложите в форму на тесто.
Шаг 6
Достаньте замороженное тесто из морозилки. Натрите его на крупной терке и выложите сверху начинки.
Шаг 7
Поставьте пирог запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Подача
Шаг 8
Перед подачей можно охладить, чтобы вкус был более насыщенный.