Блинный пирог на второе

Рецепт с фото

Все члены моей семьи очень любят блинчики в различных вариациях. Представляю вам альтернативу примитивному ужину — блинный пирог. Его можно приготовить в качестве закуски на праздничный стол.

Калории

182.19 ккал

Белки

7.87 г

Жиры

14.25 г

Углеводы

4.43 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Фарш домашний

300 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

400 г — 4 шт.

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Твердый сыр

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем блины 10-12 штук.

Приготовление

Шаг 2

Обжариваем до готовности фарш с луком, солью и перцем. Обжариваем до готовности морковь с луком, солью и перцем. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 3

Выкладываем на тарелку блинчик, сверху немного смазываем майонезом, посыпаем 1 столовой ложкой сыра без горки. Выкладываем треть фарша и разравниваем.

Шаг 4

Сверху кладем блинчик, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Выкладываем треть моркови.

Шаг 5

Выкладываем следующий блинчик, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Выкладываем 1,5-2 вареных натертых яйца.

Шаг 6

Все слои снова повторяем. Получается по три слоя с каждой начинкой. Последний блинчик смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.