Быстрый пирог на кефире с персиками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Многие относятся к выпечке с опаской, боясь, что она может не получиться. Есть все же такие рецепты, который получаются у любой хозяйки. С ними не нужно долго возиться, достаточно просто замешать тесто нужной густоты, подготовить начинку и все готово. Этот пирог хорошо сочетается с чашкой горячего чая в семейном кругу.

Калории

158.64 ккал

Белки

3.63 г

Жиры

2.38 г

Углеводы

29.98 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

105 г — 7 ст. л.

аллерген

Персики

500 г — 0.5 кг

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сахарная пудра

50 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте кефир минимальной жирности, по желанию добавляйте меньше сахара, замените его медом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Масса должна стать плотнее и увеличиться в объеме в два раза.

Приготовление

Шаг 2

Отдельно смешайте кефир с содой и оставьте его на несколько минут. Затем влейте его в яичную смесь и просейте нужно количество муки. По консистенции тесто должно напоминать сметану.