Вишневый пирог на молоке

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

Приготовьте пирог из детства, который готовила бабушка. Вкусный и ароматный, невероятный сочный. Рецепт пирога достаточно простой и не займет много времени, вам нужно лишь смешать ингредиенты и поставить пирог в духовку. Отличный вариант угощения к праздничному столу.

Калории

236.06 ккал

Белки

4.6 г

Жиры

9.84 г

Углеводы

32.71 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

150 г — 0.75 стакан

аллерген

Вишня

300 г

Сливочное масло

100 г — 5 ст. л.

аллерген

Сахарная пудра

140 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Выбирайте вишню внимательно, у нее не должно быть винного запаха, это говорит о начавшемся процессе брожения, не должна быть слишком мягкая и липкая. Выбирайте ягодки с черенками, они должны быть зеленого, а не коричневого цвета, это означает что ягода свежая.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте ягоды: промойте, удалите косточки и черенки. Муку просейте, форму для запекания смажьте маслом или постелите пергамент.

Приготовление

Шаг 2

Растопите сливочное масло и соедините его с яйцами, молоком и сахарной пудрой. Взбейте все венчиком или миксером. Добавьте в смесь муку и разрыхлитель теста и продолжайте взбивать тесто.