Простой тыквенный пирог со сливами

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Тыквенный пирог со сливами — необыкновенно ароматная, красивая и полезная выпечка. Она идеально подойдет на полдник деткам или станет настоящим лакомством за семейным чаепитием. Готовится такой пирог очень быстро и просто, а получается ярким, сочным и нежным. Слива придает приятную кислинку и служит украшением пирога.

Калории

240.43 ккал

Белки

5.3 г

Жиры

14.98 г

Углеводы

21.92 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

240 г

аллерген

Сливочное масло

180 г

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сливы

230 г

Сметана 15% жирности

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Сливы содержат большое количество антиоксидантов, обладающих противовоспалительными свойствами. Для того чтобы сделать тыквенный пирог со сливами полезней, уменьшите количество сахара в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтоб оно было мягким. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Тыкву очистите от кожуры и семечек, промойте. Сливу промойте и очистите от косточек.

Приготовление

Шаг 2

Размягченное сливочное масло с помощью миксера взбейте с сахаром. По одному добавляя яйца, продолжайте взбивать, затем влейте сметану.

Шаг 3

Тыкву натрите на крупной терке и соедините с тестом, аккуратно перемешав. Выложите тесто в смазанную маслом форму, сверху распределите кусочки слив. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 50- 60 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Подача

Шаг 4

Подавайте тыквенный пирог со сливами, украсив его сахарной пудрой с корицей или взбитыми сливками. Идеальными напитками к пирогу станут горячее молоко, какао, кофе или чай с лимоном.