Насыпной пирог «Три стакана»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Очень вкусный и красивый пирог, состоящий из минимального количества ингредиентов. Такой пирог похож на традиционную шарлотку, но еще вкуснее, интереснее и проще в приготовлении. По желанию в сухую смесь можно добавить любимые пряности: корицу, ванилин, мускатный орех и другие. Также по желанию вместе с яблоками к начинке можно добавить изюм. Одним словом, пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь!

Калории

161.21 ккал

Белки

1.74 г

Жиры

6.25 г

Углеводы

24.58 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Манная крупа

160 г

аллерген

Сахар

180 г

Сливочное масло

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Яблоки

1500 г — 1.5 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло отправьте в морозилку, чтобы оно затвердело. Яблоки хорошо промойте под проточной водой. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло достаньте из морозилки и натрите на мелкой или средней терке.

Шаг 3

Яблоки натрите на крупной или средней терке.

Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, манку и сахар, перемешайте.

Шаг 5

Форму для выпекания проложите пергаментной бумагой. Первым слоем равномерно распределите по дну сухую смесь.

Форму лучше брать разъемную – так готовый пирог легче будет из нее извлекать.

Шаг 6

Поверх сухой смеси выложите натертые яблоки, далее – снова сухая смесь и снова яблоки.

Шаг 7

Завершать слои должна сухая смесь, поверх которой выложите натертое сливочное масло. Отправляйте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 60 минут до образования румяной корочки.

Шаг 8

Готовый пирог достаньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Затем извлеките из формы, нарежьте порционными кусками и подавайте к столу. Приятного аппетита!