Пирог с вареньем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Съесть баночку варенья за один раз все-таки вполне возможно. Просто нужно испечь пирог с вареньем в духовке и угостить им как можно больше людей. Если на полках осталось слишком много прошлогодних ягод в банках, то вы только что нашли им применение. Испеките пышный пирог с вареньем и вкусом лета в духовке!

Калории

360.39 ккал

Белки

4.86 г

Жиры

13.05 г

Углеводы

57.9 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Сливочное масло

180 г

аллерген

Сахар

250 г

Соль

5 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

420 г

аллерген

Разрыхлитель теста

15 г

Для начинки

Варенье

300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте масло и яйца из холодильника, подготовьте миксер, форму для выпекания и разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте миксером сливочное масло с сахаром и солью, затем добавьте яйца и хорошенько взбейте все вместе. Просейте муку с разрыхлителем в основную массу и замесите тесто.

Шаг 3

Отделите треть получившегося теста и отправьте эту часть в морозильную камеру. Оставшееся тесто раскатайте в прямоугольный пласт и уберите в холодильник на 15 минут.

Шаг 4

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите в нее тесто из холодильника, распределите варенье и сверху натрите замороженное тесто. Выпекайте в разогретой духовке до золотистости в течение 35-40 минут.